Name: ООО «Тайфун-Инновация»
Telephone: 8 962 409-07-31

Профессиональное пищевое оборудование

для переработки: орехов, семечек, бобов
полный список продуктов

Видео о нас

Конвекционная обжарка

В 2 раза сокращается время обжарки
на 80% меньше дефектов

Видео о нас

Большое разнообразие обрабатываемого сырья

Видео о нас

Заводы под ключ

Уникальные технологии обжарки
Оборудование по вашим параметрам
Обучение специалистов

Видео о нас

лет на рынке

стран присутствия

180

оснащенных производств

Преимущества нашего оборудования

Полная автоматизация
Все процессы от загрузки и жарки до охлаждения и выгрузки строго автоматизированы и происходят по заданной программе, управляемой микропроцессором
Индивидуальные решения
Наши специалисты подберут для вас оборудование, в полной мере соответствующее вашим производственным потребностям.
Работа на газе или электричестве
Комплектуются как электрическими тенами, так и теплообменником, в том числе предусматривается комбинированный вариант
Уникальные технологии
Обжарка продукта производится по уникальной запатентованной технологии, являющаяся разработкой наших спеиалистов, сочетающая в себе ряд явных преимуществ.
Равномерная обжарка
Жарка происходит внутри цилиндрического барабана, снизу которого подается горячий воздух заданной температуры. Достигается максимальная равномерность обжарки.
Консультации и обучение
Сопровождение клиента от момента заключения контракта до выпуска пробной партии продукта. Обучение специалистов и консультации по всем интересующим вас вопросам.

Оборудование

Конфигуратор линии

Услуги по обжарке и солению на современном оборудовании

Обработка семян и орехов происходит в печах «Тайфун-2». Процесс происходит в потоке горячего воздуха, засчет чего снижается объем канцерогена в продукте и достигается равномерная обжарка без нарушения структуры сырья. Соление и внедрение вкусоароматики в продукт происходит методом вакуумирования. Данная технология обеспечивает 100% проникновение рассола внутрь продукта.

Подробнее

Обжарка
Соление
Внесение ароматизаторов
Продление сроков хранения

подробнее

Наши клиенты

Завод в г. Воронеже мощностью 1200 кг/ч

Завод в Нижнем Новгороде, 1500 кг/ч

Завод в Самаре мощностью 1000 кг/ч

Завод в Ростовской области мощностью 2000 кг/ч

Оборудование для переработки Оборудование для жарки Оборудование для сушки Как заказать

Оборудование для переработки семечек и орехов - его преимущества

Пищевое оборудование TYPHOON помогает автоматизировать процессы, которые раньше занимали много времени, но основная функция современных машин – это придать максимум вкуса, сохранив высокое качество сырья. Наша запатентованная технология для переработки семечек, орехов, бобов и зерен делает процесс быстрым, удобным и эффективным, и самое главное - выгодным.

- Экономия времени: Сокращение времени на обработку, от 4 до 10 минут занимает обжарка 1 партии. Печь Тайфун Раптор 400 (750 или 1500) позволяет быстро и равномерно прожарить продукт, сохраняя его вкус и полезные свойства.
- Качество продукции: Наше оборудование очень деликатно и равномерно обжаривает продукт, не травмируя его. Также в печах Тайфун, благодаря особой технологии, сахара, которые содержатся в продукте, карамелизируются, что придает сладость и приятное послевкусие продукту.
- Равномерная обжарка: Система контроля температуры позволяет регулировать процесс обжарки, добиваясь идеального вкуса.
- Долговечность: Средний срок работы нашего оборудования более 6-8 лет, при условии, что среднее время окупаемости составляет от 4-6 месяцев.

Оборудование TYPHOON, для жарки семечек, орехов и его преимущества

Для качественной обжарки сырья требуется особые технологии, которые помогут добиться идеального вкуса. Печь Тайфун Раптор обеспечивает равномерное распределение тепла по всей площади продукта, что гарантирует равномерность и возможность влиять на профиль обжарки каждую секунду.

- Высокая точность. Благодаря разработанному нами интерфейсу, современные печи Тайфун Раптор обеспечивают 100% повторяемость уже настроенных профилей
- Контроль температуры: Настройка параметров под конкретный продукт
- Безопасность: Оснащение системами защиты от перегрева

Печь для обжарки сыпучих продуктов Тайфун Раптор — это не только удобно, но и энергоэффективно.

Всего 0.2 кВт электричества или 0.02 КУБа газа потребуется для обжарки 1 кг продукта, в зависимости от вашего выбора, обжаривать на ГАЗе или на электричестве.

Оборудование для сушки и жарки солода, пшеницы и других злаков, и его преимущества

Производство злаков требует точности и соблюдения технологии. Печь Оборудование ТАЙФУН, позволяет эффективно перерабатывать сырье, начиная от замачивания до сушки и обжарки, проходя все циклы обработки продукта.

- Полный цикл обработки. От сырого продукта на входе, до упакованного на выходе, под ключ!
- Эффективность производства. Машина для переработки может работать по 22 часа в сутки
- Удобство в обучении и работе. Простое управление делает процесс легким, даже для новичков. В среднем на обучение вашего технолога уходит 3 дня, и после 1 оператор может управлять 3 линиями одновременно!

Особенностью обжарки злаков, является большой диапазон вариантов готового продукта, от самого светлого (бледно-золотистого) оттенка, до темного (шоколадного). Учитывая особенность каждого продукта, для нас было важно разработать оборудование, позволяющее добиться идеальной точности попадания в профиль, ведь каждая ошибка стоит дорого, и мы это понимаем.

Как сделать заказ

Чтобы приобрести установки для орехов, семечек, бобов или зерен – свяжитесь с нашим отделом продаж. Мы поможем подобрать подходящую линию для переработки сырья в зависимости от вашего бизнеса.